Das Hotel Santa Caterina bietet seit 1949 komfortable und ruhige Unterkünfte im Herzen von Palinuro. Es wurde zu einem beliebten Reiseziel für Reisende jeder Couleur. Das komplett erneuerte und renovierte Santa Caterina liegt im Herzen der wunderschönen und unberührten Palinuro direkt an der Hauptstraße und der La Piazzetta, der zentrale Platz, wo alle gesellschaftlichen Ereignisse in der Stadt stattfinden. In der Gegend gibt es allerorts Geschäfte und Boutiquen. Die Zimmer sind alle komfortabel eingerichtet. Jedes hat dank der originellen leicht bemalten Vietri Keramik sein eigenes Flair. Das Restaurant Al Pesce Turchino (Der blaue Fisch) serviert köstliche regionale und traditionelle Speisen, die lokale Aromen und Gewürze mit traditionellen weltbekannten Gerichten der mediterranen Küche verschmelzen.